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Le conditionnement des bouillettes sous atmosphère modifiée permet de prolonger leur durée de conservation de plusieurs jours (jusqu à 3 semaines) sans ajouter de conservateur. Cette nouvelle technique nous offre la possibilité de pouvoir vous proposer une large gamme de bouillettes fraiches. Lavantage de cette technique par rapport à la mise sous vide est de conserver la forme ronde des bouillettes.
Recommandé pour des sessions de courte durée.
Disponible en sacs de 1kg. 20mm
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